Assignment 3, due 8 June 2012 at 7 am
- Untuk proses fermentasi menggunakan mikroba
yang bersifat shear sensitive, fermenter yang tepat digunakan adalah
tipe.........................................................
karena...............................................................................................................
- Suatu produk intraselluler diproduksi
melalui proses fermentasi batch.
Langkah pertama proses recovery produk tersebut
adalah..............................................................................................................
karena..........................................................................................................
- Untuk mengendalikan terjadinya evaporasi
media pada fermentasi submerged
culture diperlukan alat penunjang
berupa..................................................................
karena.................................................................................................................
- Untuk mencegah terjadinya pemusatan bahan
tidak larut dalam media selama proses fermentasi menggunakan fermenter
berpengaduk yang menyebabkan ketidakhomogenan media diperlukan alat
penunjang................................................karena...
- Untuk mengatur kandungan oksigen terlarut
dalam media fermentasi aerob diperlukan alat penunjang
..................................................................................
dan ..................................................
karena............................................................................
- Mengapa fermenter harus bisa dioperasikan secara aseptis?.............................................................................................................................
- Untuk meningkatkan efisiensi aerasi pada fermentasi batch diperlukan alat penunjang................................................................................................................. karena...............................................................................................................................
- Water jacket diperlukan dalam fermenter untuk .......
- Untuk melakukan proses scale up perlu diperhatikan parameter................................................................................................................. dan.................................................................. ........................................................... karena..............................................................................................................................
- Dalam proses fermentasi continuous culture perlu memperhatikan ...........................……………………………………………………………………......karena…………………………………………………………………………………
- Jelaskan perbedaan sifat tumbuh mikroorganisme pada kultur batch dan continuous!
- Metabolit mikroba yang bersifat growth associated adalah ............................ , waktu
yang terbaik untuk melakukan proses pemanenan terhadap jenis metabolit tersebut adalah …………………………karena...................